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房东老头揉捏吃我奶头影片_利聯(lián)(Lilian)消費機|售飯機|食堂刷卡機|食堂廚房設備配置清單
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食堂廚房設備配置清單
消費機|售飯機|食堂刷卡機|食堂打卡機 發(fā)布者:利聯(lián)(Lilian) 發(fā)布時(shí)間:2011/12/10閱讀:4185次

食堂廚房設備配置清單

一、設施,設備、用具配置標準
1.主要設施、設備(按照廚房B級標準設置)
1》 90-100CM雙星灶2臺,
2》 24格電蒸柜1臺,
3》 六格或八格供餐平臺2張(帶保溫設施)
4》 餐臺30張(8人座),
5》 抽風(fēng)系統一套,;
6》 雙開(kāi)門(mén)冰柜1臺,
7》 大型單星洗菜池三個(gè)或土建;
8》 60*150CM平面工作臺3張或土建;
9》點(diǎn)心房設備等可另行考慮;
10》小炒爐一臺;
11》煲湯爐一臺;
13》清洗消毒設備(含洗碗機);
14》餐具500套(四件套);
15》其它用品、用具、消防設備等;
16》就餐消費系統與IC卡(含電腦系統);
17》以上硬件設施正常配置標準下,視其質(zhì)量標準的高低,按照500人就餐標準
配置,具體配置以廠(chǎng)方具體要求為準。

2、配置電壓負荷標準
1》普通電器220V;
2》電蒸柜36千瓦;
3》消毒柜30千瓦(高溫消毒),或根據工廠(chǎng)的要求選用其它消毒方式;
4、冰柜3至5千瓦;
5、爐灶(如使用電炒爐二臺,每臺15至25千瓦);
綜合上述,廚房配置電壓負荷80千瓦左右。

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