西安餐飲業(yè)十二五末所有網(wǎng)點(diǎn)都可刷一卡通
西安餐飲業(yè)十二五末所有網(wǎng)點(diǎn)都可刷一卡通
昨日,記者從西安飯店餐飲業(yè)發(fā)展高峰論壇上了解到,“十二五”期間我市放心早餐網(wǎng)點(diǎn)將擴(kuò)大到2000個(gè),“十二五”末所有網(wǎng)點(diǎn)都可刷“一卡通”。
“十二五”期間,我市目標(biāo)餐飲業(yè)銷售總額保持年增長(zhǎng)18%以上,有20家年銷售過(guò)1億元,到“十二五”期末,要把西安建成在全國(guó)具有魅力和較高影響力的城市。
西安飯店餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高衛(wèi)平表示,要以早餐工程、午餐配送為突破口,加快中心廚房、配送中心和飲食業(yè)食品配送園區(qū)建設(shè),實(shí)現(xiàn)大眾化餐飲集約化經(jīng)營(yíng),規(guī)?;l(fā)展,積極推行特許加盟等方式,“十二五”期間放心早餐網(wǎng)點(diǎn)要擴(kuò)大到2000個(gè)。
另外,“推行電子商務(wù)”也是未來(lái)我市餐飲行業(yè)的一個(gè)發(fā)展方向。“我們餐飲行業(yè)面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)和困難就是"管理"。”金蝶軟件陜西區(qū)總經(jīng)理胡衛(wèi)鋒認(rèn)為,每一家餐飲企業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)還要整合經(jīng)營(yíng),全面集成。